梅ジュース その２

今日は2つ目の瓶に梅ジュースを漬けることに。こっちのは２４時間以上冷凍庫で凍らせて、穴を開けずに漬け込むことに。手早く作りたい人向けみたいだけど、どんな仕上がりになるのか楽しみ♪そうそう、我が家では梅1キロ、氷砂糖１キロの他にハチミツ100g、米酢１５０〜２００cc入れます。出来上がりはほとんどお酢の風味が残らないのでオススメです。